Benátky - mesto lásky, romantických zákutí a nekonečnej inšpirácie…
A pre mnohých hostí bola inšpiráciou 6. narodeninová oslava ESSENS, ktorá sa uskutočnila počas predĺženého víkendu 13. – 15. 10. 2017 v exkluzívnom päťhviezdičkovom hoteli Hilton Molino Stucky Venice v čarovných Benátkach, právom sa pýšiacich zapísaním na Zozname svetového dedičstva UNESCO. Hostia tak mali jedinečnú príležitosť prehliadnuť si najromantickejšie mesto sveta opradené bohatou históriou, pretkané malebnými uličkami, tajomnými kanálmi a uchvacujúcou architektúrou jedinečných budov vystupujúcich z morskej lagúny.


Piatkový program bol zahájený už dopoludnia, kedy sa hostia zišli pri prístavisku v blízkosti parkoviska Tronchetto, aby sa spoločne dopravili vlastnou loďou k hotelu Hilton, ktorý stojí na pokojnom brehu ostrova Giudecca v budove bývalých mlynov. V podvečerných hodinách nasledoval presun loďou na preslávené Námestie svätého Marka, kde za sprievodu pútavého výkladu turistických sprievodcov prebehla privátna prehliadka impozantnej Baziliky svätého Marka. Tá patrí k vôbec najlepšie zachovaným stavbám byzantskej architektúry a honosí sa bohato zdobeným interiérom zlatými mozaikami s rozlohou 4 000 metrov štvorcových, zobrazujúcimi výjavy z Nového zákona.


Piatkový deň bol zakončený brilantnou večerou vo vyhlásenej reštaurácii Antico Pignolo, v ktorej priestoroch sa v roku 1955 natáčal slávny film Summer time s Katherine Hepburnovou. Dom, kde sa reštaurácia nachádza, pochádza z roku 1200, pôvodne slúžil ako kováčska dielňa, následne pekáreň pre priľahlý kláštor a v dobe rozmachu benátskeho impéria slúžili priestory na predaj orientálneho korenia, ktoré do Európy priniesli legendárne hodvábne cesty. Až v priebehu 20. storočia sa Antico Pignolo zmenilo na prestížnu reštauráciu pre významnú klientelu.


Sobotňajšie dopoludnie bolo opäť venované pevnine a prechádzke malebnými uličkami v sprievode výkladu sprievodcov. K videniu tak boli najvýznamnejšie budovy rezidencie vládcov Benátok, 99 m vysoká Zvonica, Dóžov palác i úchvatná renesančná stavba knižnice svätého Marka, kde sa zbierajú vzácne knihy a rukopisy. Na nábreží nezostali pozornosti opomenuté dva stĺpy z 12. storočia, kde na jednom z nich stojí okrídlený lev, symbol Benátok. Pretože je celé mesto priamo prešpikované krásnymi stavbami, galériami a mostmi, bola prehliadka skutočne očarujúca.
Ten pravý nevšedný zážitok však prišiel až vo chvíli, keď sa celá skupina hostí presunula k mólu s gondolami, kde sa na vode pohojdávalo 20 gondol s usmievavými gondoliermi, ktorí postupne vyplávali na ohromujúcu cestu všadeprítomnými kanálmi. Táto plavba zanechala v mnohých stopy úžasu, romantiky a fascinácie nad umom stredovekých majstrov architektov.


Po úžasnej plavbe v gondolách prišiel na rad trojchodový obed vo vyhlásenej reštaurácii Al Colombo Rialto umiestnenej v samom srdci nádherného mesta. Tá svojim hosťom chystá vynikajúce pokrmy už 700 rokov a za oponou bohatej histórie tu pre svojich klientov pripravujú menu mladí ambiciózni šéfkuchári. Po lahodnom obede prišiel čas na plavbu do hotela pre zahájenie finálnych príprav na slávnostný galavečer.


Na samotný galavečer sa všetci hostia starostlivo pripravili a dorazili v tradičných benátskych maskách. Po úvodnom slove pána Michala Kovářa a po slávnostnom prípitku sa prítomní hostia v sprievode sláčikového kvarteta a siedmich umelcov odetých do bohatých benátskych kostýmov odobrali do hlavnej hotelovej sály, aby si vychutnali excelentné štvorchodové menu hotelového majstra šéfkuchára. Večera bola obohatená nežnými opernými áriami a tanečnou ukážkou dobových tancov.


Vyvrcholením večera sa stal slávnostný ceremoniál odovzdávania ocenení a odmien najúspešnejším lídrom za uplynulý rok, poďakovania vzácnym hosťom i majiteľom ESSENS.
V oslnivom svetle desiatok bleskov fotoaparátov následne nakrojila päťposchodovú narodeninovú tortu generálna riaditeľka ESSENS, pani Ivana Kovářová Štěpánová, čím symbolicky učinila prvý krok do ďalšieho, už siedmeho ročníka existencie našej úspešnej spoločnosti.
Pred oficiálnym vyhlásením voľnej zábavy, sprevádzanej reprodukovanou hudbou, predstavil pán Michal Kovář strhujúce video z Petrohradu, ako malú ochutnávku plánovanej oslavy 7th ESSENS Anniversary.